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「众购彩票网998官方网站」年夜饭大鱼大肉吃得撑,喝口清甜的汤水,老少皆宜营养又消食

时间:2020-01-11 16:07:49        阅读量:3869

       

「众购彩票网998官方网站」年夜饭大鱼大肉吃得撑,喝口清甜的汤水,老少皆宜营养又消食

众购彩票网998官方网站,发现不少的朋友都喜欢喝一些做法简单,而营养方面都很足的滋补汤水。今天就给大家带来一份简单易做的排骨芥菜汤,能让大家在冬天里吸收排骨的营养同时,还能有暖胃消食、提神醒脑的效果。芥菜味道有点苦涩,炖排骨可能不怎么好喝?其实芥菜煲汤吃起来会有清甜的口感,不用担心汤水会不好喝,重要的是老少皆宜,而且做起来简单省事。

排骨芥菜汤的材料:

芥菜——500克

排骨——350克

花生油——1汤匙

盐——1茶匙

洗干净芥菜和排骨,排骨切成小段再冲洗一遍。

大火煮沸一锅水后,先把所有排骨加进去煮,看到水再次沸腾起来的时候(大概5分钟左右)就转成中小火,慢慢炖。

紧接着倒入1汤匙的花生油和1茶匙的盐调味,加入芥菜。再等待煮沸,大概是7~8分钟的时间。

出锅时,可以看到煲好的芥菜是比较柔软的,而且不会烂。

芥菜煲太久的话容易煲烂,所以不建议一开始就放进去煲。先放排骨再放芥菜,可以保证排骨炖的时候够久,也可以让芥菜口感更好。这碗汤喝起来会感觉很清甜,配料比较少也能更多地品尝原滋原味的汤水,最重要是它的做法很简单。如果你也想尝试煲一碗排骨芥菜汤,建议可以像我这样做。

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